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アロハースタッフの曽根です。

静岡県の鈴木様より丸半堀江商店の極上しらすをいただきました。

漁獲量日本一の遠州灘で獲れたしらすは、
鮮度を保つため、船上で氷漬けにされているそうです。

その鮮度の高いしらす一匹一匹に旨みが凝縮されるよう
天日干しにされた極上のしらすです！

しっとりとした食感としらすの旨みがご飯のお供に
ぴったりで、スタッフ皆でお昼に美味しくいただきました。

鈴木様、本当にありがとうございます。